Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на белый хлеб из пшеничной муки. Данный документ вступает в силу в России с 1 апреля 2026 года. Разработка нового ГОСТа на белый пшеничный хлеб была вызвана необходимостью.
Читайте также
Индустрия корпоративного питания фокусируется на здоровье сотрудников
Индустрия корпоративного питания фокусируется на здоровье сотрудников, функциональном питании (еда как лекарство) и автоматизации процессов. Рынок сталкивается с нехваткой рабочей силы и ростом цен на…
Рост рынка: Оборот общественного питания, включая корпоративный сектор, активно растет
Рост рынка: Оборот общественного питания, включая корпоративный сектор, активно растет: в 2023 году рост составил 22%, а в 2024 году — 23%, достигнув 3,53 трлн…