Индустрия корпоративного питания фокусируется на здоровье сотрудников, функциональном питании (еда как лекарство) и автоматизации процессов. Рынок сталкивается с нехваткой рабочей силы и ростом цен на продукты, что заставляет компании оптимизировать цепочки поставок и внедрять новые технологии
Читайте также
Рост рынка: Оборот общественного питания, включая корпоративный сектор, активно растет
Рост рынка: Оборот общественного питания, включая корпоративный сектор, активно растет: в 2023 году рост составил 22%, а в 2024 году — 23%, достигнув 3,53 трлн…
Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на белый хлеб из пшеничной муки
Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на белый хлеб из пшеничной муки. Данный документ вступает в силу в России с 1 апреля 2026 года. Разработка нового…